Prečo sa vykonáva kontrola ovocia pred nakladaním?
Čerstvé ovocie sa ľahko kazí, najmä pri námornej preprave na veľké vzdialenosti. Problémy, ktoré sa nezachytia pred naložením, sa často po príchode zmenia na rozsiahle znehodnotenie, čo vedie k odmietnutiu nákladu, zničeniu a veľkým finančným stratám. Táto kontrola pomáha dodržiavať pravidlá karantény dovozu na trhu, čím sa znižuje pravdepodobnosť zadržania colných poplatkov. Zabezpečuje tiež, aby sa trieda a veľkosť ovocia zhodovala s nákupnými objednávkami, zastavuje tovar zmiešanej kvality alebo neštandardnej kvality a znižuje obchodné nezhody. Okrem toho inšpektori overujú, či je balenie a nastavenie predbežného chladenia vhodné pre námornú prepravu, takže sa dá vyhnúť ďalšiemu poškodeniu počas prepravy.
Inšpekčné štandardy
Požiadavka na odber vzoriek
Veľkosť vzorky sa riadi zmluvou kupujúceho a pravidlami karantény dovážajúcej krajiny v kombinácii so všeobecným štandardom odberu vzoriek AQL. Živí škodcovia alebo zhnité plody sa považujú za kritické chyby. Po zistení takýchto položiek môže byť dávka odmietnutá
Kontrolné položky a kritériá prijatia
1. Množstvo a hmotnosť: Skontrolujte celkový počet kartónov a čistú hmotnosť na kartón v porovnaní s objednávkou. Krabice s krátkou náplňou a podváha nie sú povolené.
2. Stav povrchu: Obmedzte modriny, praskliny, plesne, stopy choroby a poškodenie hmyzom. Nulová tolerancia na hnilé a plesnivé ovocie. Menšie kožné chyby nepresiahnu dohodnuté percento.
3. Špecifikácia triedy: Veľkosť, farba, zrelosť a tvar plodov musia zodpovedať zmluvnej triede. Miešanie rôznych tried je zakázané. Úroveň zrenia musí zodpovedať času námornej prepravy, aby sa zabránilo nadmernému dozrievaniu počas prepravy.
4. Kontrola škodcov a karantény: Skontrolujte povrch plodu a oblasť kalicha, či neobsahuje živý hmyz, vajíčka a odpad škodcov. Podozrivé ovocie rozrežte na ďalšiu kontrolu. Plody nesúce karanténnych škodcov nemožno zahrnúť do zásielky
5. Kontrola sanitácie: Plody musia byť čisté, bez nečistôt a cudzích zvyškov. Žiadne zvyšky hmyzu alebo plesne vo vnútri kartónov.
6. Balenie a označovanie: Pevnosť kartónu vydrží námornú prepravu; vetracie otvory zostávajú nedotknuté. Vnútorné vložky a prepážky sú namontované na zníženie poškodenia trením. Prepravné značky, pôvod a informácie o šarži musia byť jasné. Drevené obaly musia spĺňať normu ISPM-15
7. Podmienky predchladenia a prepravy: Overte teplotu jadra ovocia po predchladení. Skontrolujte, či je kontajner čistý a bez zápachu, posúďte, či tovar vydrží dlhú plavbu po mori.
8. Overenie dokladov: Skontrolujte fytosanitárny certifikát, informácie o pôvode, registračné údaje sadov a baliarní, aby ste splnili požiadavky dovozných colných predpisov
Klasifikácia defektov
- Kritické: hniloba, pleseň, živý škodca, karanténny škodca, veľký nedostatok, úplné zlyhanie balenia. Dávka zlyhá, ak sa nájde.
- Veľké: Veľké modriny, zjavné miešanie, chýbajúce prepravné značky. Dávka zlyhá, ak prekročí povolený limit.
- Menšie: Ľahké povrchové škrabance, prijateľné len v rámci zmluvne povoleného pomeru.
